Un restaurant gastronomique qui associe un état d’esprit culinaire toujours précis et innovant, avec la recherche permanente de l’extra-ordinaire pour nos clients. Mâche, lieu vivant aux idées neuves et modernes installé dans le bouillonnant quartier Poissonnière à cinq minutes à pied de la gare du Nord. Plus qu’un simple restaurant, une créativité unique et une vision singulière à découvrir, insufflée par le travail collaboratif d’une jeune et talentueuse équipe. À la tête de Mâche : Michaël Gamet en cuisine et Jean Cercey en salle. Mâche est sélectionné par le Guide MICHELIN 2025.