Pensé à la manière d’un bistrot japonais, Kimono met à l’honneur sa création maison : la Futosoba, une nouille épaisse née à mi-chemin entre la générosité de la udon et le parfum de la soba. À déguster également, de savoureux bentos et une sélection d’izakayas à partager. Le tout orchestré par le chef japonais Masahiro Moriya (Quintessence*** à Tokyo, Auguste*, Le Gabriel***), sous la direction de la cheffe exécutive du groupe, Flora Mikula.