Fière table de terroir à l’ambiance aussi cadencée que ses sœurs du groupe Nouvelle Garde (Bellanger, Dubillot, Martin…). Au menu, de grands classiques presque bourgeois de la cuisine traditionnelle française. Au 2ème étage, le bar Grouvie propose des cocktails inspirés des pâtisseries du groupe signés Jennifer Le Nechet, championne de monde de mixologie.